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產(chǎn)品:海蟄含有人體所需的很多微量元素,含碘、鈣量很高,低脂、低糖,鮮脆爽口,是綠色食品,具有一定 的醫(yī)療價(jià)值,如化痰止咳、滋潤(rùn)除燥,可治療支氣管炎、消化不良,是對(duì)高血壓、血栓患者有利的食品,并 有防癌作用。 海蟄成熟期為每年七月末,八月初,捕撈后,立即將頭、勃、體分離,然后用鹽礬漬壓,經(jīng)三次鹽礬漬 壓后,人工清洗海蟄頭和海蟄皮,裝箱成半成品,也可深加工成海蟄絲、海蟄罐頭等食品。
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