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我國的葡萄酒包裝

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毫不夸張地說,做出一個有力的包裝比釀出一瓶好酒更難—
        
什么是有力的包裝?
它能有效縮減消費(fèi)者選擇時間;它能為產(chǎn)品品質(zhì)提供有效保證;它能提供恰當(dāng)?shù)南M(fèi)感受,促進(jìn)品牌與消費(fèi)者的溝

通;它能促進(jìn)消費(fèi),至少不會對消費(fèi)形成障礙;它能對企業(yè)的品牌、產(chǎn)品體系形成有力的聚焦……

“如果說葡萄酒像一個待嫁少女,那么包裝就是她的鳳冠霞帔……”
  
眾所周知,包裝是酒類產(chǎn)品的重要組成部分,從某種意義上來說,包裝就是銷售力。對于葡萄酒,尤其如是!
        
[b]我國葡萄酒的包裝現(xiàn)狀[/b]
  
在主流葡萄酒產(chǎn)品和新興產(chǎn)品的成功因素中,包裝發(fā)揮了不可忽視的作用。尤其是新興產(chǎn)品,包裝是其沖鋒陷陣的

有力武器!
  
●張!たㄋ固鼐魄f:包裝具有鮮明的歐式風(fēng)格,瓶型的變異能夠極大地提升消費(fèi)者的視覺效果!  裢醭杉t

:出色的背景圖案,傳達(dá)了始終如一的高檔感覺。        
●華夏92:一方面,長城背景圖案和“great wall”的鮮明文字標(biāo)志,表達(dá)了強(qiáng)烈的品牌訴求;另一方面,采用帶

有灰斑的酒瓶,給人帶來關(guān)于年份的遐想和認(rèn)同。        
●星級長城干紅:星級標(biāo)志引人注目,從一星到五星,星級干紅通過包裝塑造了不同的產(chǎn)品層次。  ●煙臺長城

:惹眼的燙金海岸線標(biāo)志和框式構(gòu)圖,以及簡單明了的色彩,使其在眾多葡萄酒包裝中脫穎而出!      
●云南紅、香格里拉:獨具特色的民族風(fēng)情,極具渲染力,讓消費(fèi)者印象深刻。
        
[b]我國葡萄酒包裝所存在的缺陷[/b]
  
與葡萄酒產(chǎn)品的不斷更新相比,葡萄酒包裝的變化似乎缺少新意。在進(jìn)行了市場調(diào)查并與一些包裝設(shè)計公司交流之

后,筆者總結(jié)了目前中國葡萄酒包裝的幾個缺陷。

1、模仿西式風(fēng)格盛行,缺少本土文化特色
現(xiàn)在國內(nèi)葡萄酒包裝較少具有中國本土文化特色,大多還只停留在對西式包裝風(fēng)格的跟隨模仿上。這在一定程度上

是因為消費(fèi)者心中“葡萄酒是舶來品”的意識使其尚且認(rèn)可這種包裝,因此有人說,“葡萄酒包裝突破不了其出身

問題”。即使是中糧長城將具有中國代表性特征的“長城”圖案作為背景,也依然是一種在西方包裝風(fēng)格之下的融

合。

2、色調(diào)、構(gòu)圖變化單一,品牌提升力不夠
當(dāng)前國內(nèi)葡萄酒包裝在色彩和構(gòu)圖方面具有一定的局限性。色調(diào)運(yùn)用基本固定在紅、黃、金、白、黑等范圍內(nèi),很

難令消費(fèi)者“眼前一亮”。構(gòu)圖形式單一,圖案背景選擇集中在葡萄園等風(fēng)景上,整體結(jié)構(gòu)自上而下排列者居多,

不能突顯不同品牌的不同特點,給消費(fèi)者千篇一律的感覺。
  
這種變化的單一,在一定程度上是因為受制于消費(fèi)者當(dāng)前的消費(fèi)意識,但是卻給葡萄酒品牌形象提升帶來了障礙。
  
首先,幾近雷同的包裝不能在第一感觀上對消費(fèi)者形成影響,增加了鑒別能力尚低的消費(fèi)者的選擇難度。
  
其次,國內(nèi)消費(fèi)者在現(xiàn)階段對單個品牌葡萄酒的忠誠度比較低,魚目混珠的包裝便會對其形成誤導(dǎo)。
  
再次,差異化較小的國內(nèi)葡萄酒包裝不利于培養(yǎng)消費(fèi)者對品牌的深度喜好,不能在消費(fèi)者心中形成長期印象,從而

難以形成對品牌形象的有效提升。
        
3、成熟品牌懶于包裝“突圍”,二線品牌缺乏包裝創(chuàng)新
包裝是在消費(fèi)者心中形成品牌認(rèn)知的第一媒介,某種包裝形式在消費(fèi)者心中產(chǎn)生固有概念后,企業(yè)可能由此獲得忠

誠消費(fèi),故許多成熟品牌在包裝上懶于打破傳統(tǒng)、進(jìn)行“突圍”改進(jìn)。
  
但是,“喜新厭舊”是許多消費(fèi)者的秉性,一成不變的包裝會因不能適應(yīng)潮流發(fā)展而不再吸引消費(fèi)者眼球,不能滿

足其多變的需求。其實,消費(fèi)者對于某種品牌在包裝上的認(rèn)可通常僅局限于其中的某一部分,比如對威龍?zhí)鹁啤按?/p>

肚瓶”的認(rèn)可,對長城星級標(biāo)志的認(rèn)可,對王朝干紅背景圖案的認(rèn)可,等等,所以,成熟品牌產(chǎn)品的包裝只要保留

其被廣泛認(rèn)可的精華部分,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行與市場發(fā)展潮流相融合的改進(jìn)即可。這樣既可以突出品牌特色,又可

以吸引更多消費(fèi)者。
  
如果說成熟品牌產(chǎn)品的包裝基于市場認(rèn)可因素懶于“突圍”,那么二線品牌產(chǎn)品在包裝上則顯得創(chuàng)新乏力。與成熟

品牌相比,二線品牌的市場基礎(chǔ)較為薄弱,所以,通過獨具特色的包裝讓消費(fèi)者產(chǎn)生耳目一新的感覺,并心甘情愿

地“掏腰包”購買,是二線品牌產(chǎn)品占領(lǐng)市場的突破口之一。
  
縱觀當(dāng)前市場上的二線品牌產(chǎn)品,多數(shù)仍然延用了傳統(tǒng)歐洲式的包裝,或者跟隨國內(nèi)一線主流品牌產(chǎn)品的包裝模式

,大打“擦邊球”,不能獨樹一幟。究其原因,筆者認(rèn)為,主要在于在當(dāng)前國內(nèi)葡萄酒市場上挑戰(zhàn)傳統(tǒng)包裝需要冒

一定風(fēng)險,二線品牌大多“明哲保身”,寧可跟隨在別人的后面保持“半飽”狀態(tài),也不愿“出師未捷身先死”。

4、包裝設(shè)計與產(chǎn)品訴求統(tǒng)一性不足,欠缺對不同層次產(chǎn)品的系統(tǒng)表達(dá)
產(chǎn)品屬性與訴求需要包裝設(shè)計來準(zhǔn)確傳遞給消費(fèi)者。包裝應(yīng)圍繞產(chǎn)品說話,針對目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)喜好特點,圍繞

著產(chǎn)品的既定訴求點來發(fā)展創(chuàng)意及構(gòu)思版面。否則,就會導(dǎo)致消費(fèi)意識的混亂。目前,許多國內(nèi)葡萄酒的包裝都未

能與產(chǎn)品訴求進(jìn)行良好的統(tǒng)一。
  
產(chǎn)品層次表達(dá)是包裝需要傳遞給消費(fèi)者的又一個信息。對某一品牌來說,包裝首先要為其樹立整體的品牌形象,然

后就要在此基礎(chǔ)上通過細(xì)致的變化來體現(xiàn)該品牌不同層次產(chǎn)品的突出特點。
  
比如,高檔葡萄酒一般采用灰色系的底調(diào),布紋紙酒標(biāo),燙金印刷,并且多有與內(nèi)瓶相配合的外盒,表達(dá)酒以外的

深層次內(nèi)涵;中低檔葡萄酒的色彩選用相對豐富,色差對比明顯,紙質(zhì)輕薄,F(xiàn)在,雖然可以從包裝整體上對高、

低檔產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分,但是仍然欠缺對不同層次產(chǎn)品的系統(tǒng)表達(dá)。
  
可依據(jù)產(chǎn)品檔次高低設(shè)計一定范圍的色彩過渡,讓消費(fèi)者看到色彩即能認(rèn)知該品牌并判斷其產(chǎn)品檔次。但同時也要

注意,包裝層次的表達(dá)既要使消費(fèi)者將高檔酒的美好印象移嫁到低檔酒上而由此對該品牌產(chǎn)生忠誠度,又不能使低

檔酒破壞了高檔酒的形象。

[b]葡萄酒包裝“新革命”

針對不同性別消費(fèi)人群的包裝
在酒類消費(fèi)上,不同性別的消費(fèi)人群有著很大的差異,所以,根據(jù)不同性別設(shè)計一些有針對性的酒,將有可能收到

意想不到的效果。比如對葡萄酒而言,因為其具有特殊的美容保健功效,就受到眾多女性消費(fèi)者的青睞。據(jù)美國葡

萄酒市場理事會的一項調(diào)查顯示,女性占據(jù)了高端葡萄酒購買者的60%,由此,可以看出女性在葡萄酒消費(fèi)中的重

要作用。所以,可以設(shè)計一些以女性思維為主的包裝,在外瓶造型、瓶標(biāo)圖案、包裝色彩等方面突出女性特點,并

適當(dāng)加入一些小的點綴品,起到“畫龍點睛”的作用。
        
針對不同消費(fèi)場合的主題包裝
針對不同消費(fèi)場合或群體銷售的產(chǎn)品,可以根據(jù)主題設(shè)計產(chǎn)品包裝。如針對情侶消費(fèi)的主題包裝,針對婚慶消費(fèi)及

結(jié)婚紀(jì)念主題的包裝,針對生日慶祝主題的包裝等,F(xiàn)在,華夏長城和煙臺長城等品牌都已相繼推出婚宴專供酒,

以新婚夫婦的照片作為瓶標(biāo)圖案主體,并配有新婚祝福語,再以亮麗的色彩烘托喜慶氛圍,雖然是少量生產(chǎn),但具

有與眾不同的紀(jì)念意義,將會成為未來消費(fèi)的主導(dǎo)。

針對不同銷售渠道的專供包裝
針對不同渠道推出的專供葡萄酒是葡萄酒產(chǎn)品未來發(fā)展的一個趨勢,這其中又包括針對經(jīng)銷商的專供酒、針對終端

賣場的專供酒等。不同針對性的專供酒,就要有其相對應(yīng)的包裝設(shè)計。針對經(jīng)銷商的專供酒,根據(jù)經(jīng)銷商的要求,

可以由其自主設(shè)計瓶標(biāo)圖案,針對終端賣場的專供酒,如王朝夜場專供葡萄酒,在圖案設(shè)計與色彩搭配上與夜場的

消費(fèi)環(huán)境相得益彰;再如龍徽與北京飯店合作推出的北京飯店專供葡萄酒,其瓶標(biāo)的主體背景圖案為北京飯店。這

些針對不同銷售渠道的專供葡萄酒在包裝設(shè)計上會兼具品牌特色和渠道銷售特色,一方面適應(yīng)銷售環(huán)境,一方面在

宣傳葡萄酒品牌的同時對終端賣場形象進(jìn)行宣傳。

針對不同消費(fèi)喜好的時尚包裝
國外葡萄酒包裝中還十分流行在瓶標(biāo)上印刷“明星照”圖案,如瑪麗蓮·夢露、貓王等明星都曾是葡萄酒企業(yè)搶手

的酒標(biāo)圖案。這在目前中國葡萄酒的酒標(biāo)圖案中應(yīng)用還較少,除新天瑪納斯干紅以香港明星張曼玉和梁朝偉為形象

代言人之外,其他品牌的葡萄酒在瓶標(biāo)上印刷明星頭的情況就很少了。



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