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產品本身除具備基本功能、壽命要求、低成本及環(huán)境友好性等屬性外，在某種程度上，作為產品“嫁衣”的包裝

對產品的整體形象、產品競爭力等具有重要影響。產品的包裝已顯得愈來愈重要，并成為國際貿易中“綠色貿易

壁壘”的重要因素，綠色包裝已成為包裝業(yè)未來的必然發(fā)展趨勢。本章對綠色包裝產品的客觀背景、綠色包裝的

內涵和特點以及綠色包裝設計做一簡單論述。

1綠色包裝的提出
　　 包裝工業(yè)是國民經濟的重要組成部分。據估計，全世界每年包裝銷售額約為500億美元，制造包裝產品的公司

達10多萬個，從業(yè)人員超過500萬，占國民生產總值的1.5%-2.3%。通常發(fā)達國家中包裝工業(yè)在其國內屬于第9或第

10大產業(yè)。我國包裝工業(yè)從80年代開始起步，10多年來取得了迅速發(fā)展，包裝工業(yè)已形成比較完備的體系并具備

了相當的規(guī)模。
　　 作為一個工業(yè)部門，包裝工業(yè)也毫無例外地面臨環(huán)境問題。包裝工業(yè)的環(huán)境污染主要表現在包裝及其制品的

生產、貯存、消費、使用的各個過程，以及在消費后對人體和環(huán)境的污染，其中最主要、危害普遍、也最為公眾

關心的就是包裝廢棄物的污染。美國每年產生的城市垃圾約1.5億t，其中1/3是包裝廢棄物。歐洲共同體國家每年

城市固體廢棄物約為1億t，其中包裝廢棄物為8000多萬t。日本的城市固體廢棄物約為5000萬t，其中包裝廢棄物

達2100萬t。大量的包裝廢棄物，造成了嚴重的環(huán)境污染。美國、德國、英國、法國及荷蘭等國政府紛紛制定包裝

法，要求制造商、進口商和零售商，負起將包裝材料回收、再利用與再制造的責任。
　　 目前我國的固體廢棄物年產量為6億t，其中40%能夠得到利用，其余均難以處理。而在這些廢棄物中，包裝廢

棄物約占總量的1/3，對我國生態(tài)環(huán)境造成了嚴重污染。
　　 曾被譽為掀起過“包裝革命”的包裝材料——塑料，30年來一直在包裝領域獨占鰲頭，而今在“綠色浪潮”

的沖擊下，卻成為眾矢之的，被稱為“白色污染”。這是因為塑料的回收比例最低，焚毀時又放出破壞臭氧層的

化學物質，污染最為嚴重。目前，全球塑料每年總產量已逾1億t，用于包裝的塑料占整個塑料市場的30%左右。塑

料包裝屬于塑料的“短壽命”應用范圍，消費后的塑料包裝物有兩個去向：一是成為城市固體廢棄物進入垃圾處

理系統(tǒng)；另外一個去向則是成為隨意拋棄的塑料垃圾。由于塑料不能自行降解，因此兩者對環(huán)境都造成污染，尤

以后者為甚。
　　 綠色包裝是國際環(huán)保發(fā)展趨勢的需要[63]。隨著環(huán)境保護浪潮的沖擊，消費者對商品包裝提出了越來越高的

要求，即要求新型包裝產品必須符合“”3R1D原則，有時也稱4R1D原則。這里的4R1D或3R1D是指減少包裝材料消

耗（Reduce），包裝容器的再充填使用（Reuse或Refill），包裝材料的回收循環(huán)使用（Recycle），能量的再生

（Recover）及包裝材料具有可降解性（Degradable）。3R是指Reduce、Reuse、Recycle。人們已從注重選購實惠和健康為主的商品逐步轉移到熱衷于購買對環(huán)境無害的產品，綠色產品已成為人們購物時的首選，而綠色產品的

包裝也必須符合綠色要求。
　　 綠色包裝是避免新的貿易壁壘的重要內容之一[64]。隨著人們環(huán)境意識的提高，今后國際貿易中的環(huán)境標準

、法規(guī)會越來越嚴格。綠色貿易壁壘將成為國際貿易的主要壁壘。不符合綠色標準的商品不許進口。綠色包裝則

有利于突破一些新貿易保護主義者利用包裝設置的技術性壁壘。
　　 綠色包裝是國際營銷強有力的手段之一�，F代商品營銷五要素中，即產品（Product）、價格（Price）、渠

道（Place）、促銷（Promotion）和包裝（Packaging），在重視環(huán)境保護的世界氛圍中，綠色包裝在銷售中的作

用日益重要，越來越受到各國消費者的青睞。21世紀綠色革命的重要內容“綠色包裝革命”是新一輪市場競爭的

重要砝碼�？梢钥隙�，帶有濃厚環(huán)保氣息的綠色包裝的商品，在國際市場中具有較強的生命力和競爭力。
　　 實施綠色包裝既是保護環(huán)境的需要，又是增強我國包裝業(yè)發(fā)展后勁，提高競爭能力的重要手段，也是實施可

持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。

2綠色包裝的概念與特點

關于綠色包裝，在學術上至今尚無統(tǒng)一的廣為接受的定義。但有兩點是廣泛認同的：一是有利于資源再生；二是

對生態(tài)環(huán)境的損害最小。綠色包裝是指采用對環(huán)境和人體無污染，可回收重用或可再生的包裝材料及其制品的包

裝。綠色包裝具有以下特點：
（1）材料最省，廢棄物最少，且節(jié)省資源和能源 即綠色包裝在滿足保護、方便、促銷、提供信息功能的條件下

，應是使用材料最少而又文明的適度包裝。
（2）易于回收利用和再循環(huán) 產品包裝及其包裝制品的多次重復使用或利用回收廢棄物生產再生制品，焚燒利用

熱能，堆肥化改善土壤等，達到再利用的目的，既不污染環(huán)境，又可充分利用資源。
（3）包裝材料可自行降解且降解周期短 為了不形成永久垃圾，不可回收利用的包裝廢棄物要能分解腐化，進而

達到改善土壤的目的。能降解還必須有短的降解周期，以免形成堆積。當前世界各工業(yè)國家均重視發(fā)展利用生物

或光降解的降解包裝材料。
（4）包裝材料對人體和生物系統(tǒng)應無毒無害 這主要是要求包裝材料中不含有毒性的元素、鹵素、重金屬，或將

其含量應控制在有關標準以下。
（5）包裝產品在其生命周期全過程中，均不應產生環(huán)境污染，即包裝產品從原材料采集、材料加工、產品制造、

使用、廢棄物回收再生等均不產生環(huán)境污染。包裝廢棄物燃燒產生新能源時也不產生二次污染。

綠色包裝是綠色產品的關鍵環(huán)節(jié)之一。大力發(fā)展綠色產品是商品經濟發(fā)展的基本要求，綠色產品離不開綠色包裝

，沒有綠色包裝就沒有綠色產品，綠色產品不采用綠色包裝就不能稱為綠色產品。

3綠色包裝設計
（1）綠色包裝材料
　　 綠色包裝材料的研制是綠色包裝最終得以實現的關鍵。紙、玻璃、塑料和金屬是現代包裝的四大支柱。表6-1

是我國各類包裝制品的產量。從表中可以看出，四種包裝材料中紙制品的增長最快。四種包裝材料中紙和塑料不

如玻璃那樣容易碎，也不如鐵重，不便于攜帶，紙和塑料在日常生活中應用極廣。
表6-1 我國各類包裝制品產量（萬t）
Table 6-1 the output of all kinds of packing materials in China

類 別 1988年 1990年 1993年 1995年 95年比88年增長
紙制品 273.83 336 400 570 +296.17
塑料制品 84.35 87 160 180 +95.65
玻璃制品 428.62 444 620 650 +221.38
金屬制品 66.94 69 105 120 +53.06
合 計 854.74 936 1285 1520 +665.26

綠色包裝材料主要包括以下幾種：

1.輕量化、薄型化、無氟化、高性能的包裝材料 這類材料是綠色包裝材料發(fā)展所邁出的第一步，主要是對現有的

包裝材料進行開發(fā)、深加工，在保證實現產品包裝基本功能的基礎上，改革過分包裝，發(fā)展適度包裝，盡量減少

使用包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約包裝材料資源，減少包裝材料廢棄物的產生量，努力研制開發(fā)出輕量化、無

氟化、高性能的新型包裝材料。如采用新型的鎂質材料部分地代替金屬包裝材料，制得的小型包裝罐質地堅固、

外形美觀、重量小，可代替馬口鐵罐，作為涂料、小五金、黃油等的包裝容器。

2.重復再用和再生的包裝材料 包裝材料的重復利用和再生利用是現階段發(fā)展綠色包裝材料最切實可行的一步，是

保護環(huán)境、促進包裝材料再循環(huán)使用的一種最積極的廢棄物回收處理方法，如啤酒、飲料、醬油、醋等玻璃瓶的

多次使用，瑞典等國家實行聚酯PET飲料瓶和PC奶瓶的重復使用可達20次以上。再生利用是解決固體廢棄物的好方

法，并且在部分國家已成為解決材料來源，緩解環(huán)境污染的有效途徑。再生樹脂的成本一般均高于原生樹脂，而

且質量和用途也不如原生樹脂，多用作一些廉價的材料。

3.可食性包裝材料 可食性包裝材料以其原料豐富齊全，可以食用，對人體無害甚至有利，具有一定強度等特點，

在近幾年獲得了迅速發(fā)展�？墒承园�裝材料現已廣泛地應用于食品、藥品的包裝�？墒承园�裝材料的原料主要有

淀粉、蛋白質、植物纖維和其他天然物質。

4.可降解包裝材料 可降解包裝材料是指在特定時間內造成性能損失的特定環(huán)境下，其化學結構發(fā)生變化的一種塑

料。發(fā)展可降解塑料包裝材料，逐漸淘汰不可降解的塑料包裝材料，是目前世界范圍內包裝業(yè)發(fā)展的必然趨勢，

是材料研究于開發(fā)的熱點之一。可降解塑料可廣泛用于食品包裝、周轉箱、雜貨箱、工具包裝及部分機電產品的

外包裝箱�？山到馑芰习�裝材料既具有傳統(tǒng)塑料的功能和特性，又可在完成使命后，通過土壤和水的微生物作用

，或通過陽光中紫外線的作用，在自然環(huán)境中分裂降解和還原，最終以無毒形式重新進入生態(tài)環(huán)境中，回歸大自

然�？山到馑芰弦话憧煞譃樯�物降解塑料、生物分裂塑料、光降解塑料和生物/光雙降解塑料。

5.利用自然資源開發(fā)的天然生物包裝材料 塑料、玻璃和金屬等包裝材料的廢棄物已成為污染環(huán)境的重要因素，并

且因資源不可再生，能源消耗大而導致生產成本高。然而用于包裝的天然生物材料如紙、木材、竹編材料、木屑

、麻類棉織品、柳條、蘆葦以及農作物莖桿、稻草、麥秸等均可在自然環(huán)境中極易分解，不污染生態(tài)環(huán)境，而且

資源可再生，成本較低。

6.大力發(fā)展紙包裝 紙包裝具有很多優(yōu)點，如資源相對豐富，易回收，無污染。西方發(fā)達國家早就開始用紙包裝來

包裝漢堡包、快餐、飲料等，并有取代塑料軟包裝之勢。我國也在著手研制用纖維膜代替塑料膜作為農用薄膜，

以避免對農田的污染。在世界各國包裝產品所用材料的比例中，紙的使用量占據首位。據統(tǒng)計，美國為51%，日本

為39.6%，我國為36.7%。

（2）綠色包裝設計[65]
產品包裝是產品生命周期中的一個重要環(huán)節(jié)，如圖6-1所示。隨著工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，這個環(huán)節(jié)

對企業(yè)的競爭和發(fā)展顯得越來越重要。因此，進行綠色包裝設計，可有效地解決包裝帶來的一系列問題。

4實施綠色包裝設計應從以下幾個方面進行努力
（1）加強綠色包裝的宣傳教育，樹立包裝設計人員與消費者的環(huán)境意識。其內容包括環(huán)境危機與污染教育、包裝

廢棄物回收教育、環(huán)保法規(guī)教育、對企業(yè)普及ISO14000系列標準的宣傳。
（2）在進行綠色包裝時要樹立整體包裝概念，在采用少公害、易處理的包裝材料的同時，不能忽視綠色包裝的基

本功能，應在保證其功能的基礎上力求簡單和再循環(huán)利用化。綠色包裝材料大多數是新材料，采用新工藝制成包

裝物。企業(yè)在確定啟用某種新型綠色包裝之前要進行測試，包括工程技術測試、視覺測試、經銷商測試和消費者

測試，以達到保護產品、無泄漏、易開啟、有吸引力等基本功能。
（3）實施綠色包裝過程，開發(fā)綠色包裝技術。綠色包裝工程技術主要用于商品包裝物的設計、檢測和評價，以使

之更好地保護產品、消費者及其環(huán)境。
（4）要注意發(fā)揮綠色包裝的宣傳作用。綠色包裝對企業(yè)綠色形象及其綠色產品和品牌的一種直觀而有效的廣告宣

傳方式。在包裝設計時，應突出綠色包裝的特點。如果產品已獲綠色標志，則應在包裝上顯著位置說明；盡可能

說明包裝廢棄物及產品廢棄物回收或處理方法，說明該產品及包裝已完成的法律義務。根據法律要求，不同產品

應標明不同的信息，包括生產日期、保質期、主要成份和作用等等。此外，亦應利用包裝來強化產品，因為包裝

的外表通�？梢詮娀�產品已有的內涵。
（5）運用法律和政策手段保證綠色包裝的推廣與實施，制定綠色包裝產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，扶持綠色包裝企業(yè)，建立綠

色包裝技術研究中心，培養(yǎng)綠色包裝技術人才，并爭取全國性的包裝法規(guī)盡快頒布實施，使包裝業(yè)行為納入規(guī)范

化、法制化軌道[66]。
（6）綠色包裝產業(yè)化是實現綠色包裝系統(tǒng)目標的手段。所謂產業(yè)化，既包括組建一批生產綠色包裝產品的企業(yè)群

，也包括為這些企業(yè)群服務的決策調控體系、科技支持體系和行業(yè)協調體系。

包裝設計人員在進行包裝設計時，應考慮多個方案進行比較，經過全面量化分析，選擇出最優(yōu)設計方案。合理的

包裝設計應從這個壽命周期的廣度考慮，確定目標和研究范圍，經過數據量化后分析比較得出正確的設計方案。

（3）綠色包裝設計原則及內容
1.研制開發(fā)無毒、無污染（包括材料的自身生產過程）、可回收利用、可再生或降解的包裝輔助材料。
2.研究現有包裝材料有害成分（如泡沫快餐盒的CFC）的控制技術與替代技術，以及自然“貧乏材料”的替代技術

（如以木代塑、以紙代塑等）。
3.優(yōu)化包裝結構，減少包裝材料消耗，努力實現包裝減量化。
4.加強包裝廢棄物的回收處理，其主要包括可直接重用的包裝、可修復的包裝、可再生的廢棄物、可降解的廢棄

物、只能被填埋焚化處理的廢棄物等。如圖6-2所示是包裝廢棄物回收處理的系統(tǒng)框圖。