摘 要：色彩是商品包裝設(shè)計(jì)中的重要組成部分，是商品展現(xiàn)的第一視覺要素。隨著商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，酒類市場的競爭日趨激烈，在產(chǎn)品的銷售中，酒類包裝的銷售在一定意義上可以說是產(chǎn)品包裝視覺形象的競爭。因此，在酒類包裝中，包裝色彩的地位和作用越來越重要。本文通過分析酒類包裝的現(xiàn)狀與色彩的特點(diǎn)研究，指出色彩的合理運(yùn)用的重要性。
關(guān)鍵詞：色彩、酒、包裝、傳統(tǒng)
隨著商品經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們對于生活品質(zhì)的要求越來越高，對于商品的包裝的視覺性與實(shí)用性的要求也越來越苛刻。產(chǎn)品的包裝已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義中的使用完就拋棄的附屬品。產(chǎn)品的包裝往往承載著購買者的生活品味與身份的象征。在眾多的包裝因素中，色彩給消費(fèi)者所帶來的心理暗示，色彩所起到的感情變化的作用已經(jīng)十分的明顯。美國杜邦公司——世界上最大的化學(xué)公司，其研究人員經(jīng)過大量的市場調(diào)查與數(shù)據(jù)分析后，總結(jié)出了著名的杜邦定律：即63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝和外觀形象而進(jìn)行購買決策的；到超級(jí)市場購物的家庭主婦，被精美的包裝吸引，所購物品通常超過她們出門時(shí)打算購買數(shù)量的45%。日本科學(xué)家們通過研究也同樣有了驚人的數(shù)據(jù)結(jié)果，人們對色彩的注意力占人的視覺的80％左右，而對產(chǎn)品本身的形體的注意力僅占20％左右。由此可以證明，一件商品色彩的運(yùn)用是否符合人的審美能力，足夠吸引購買者的關(guān)注將會(huì)大大的影響到產(chǎn)品的整體銷售。
酒，作為世界上最為古老的飲品之一，全世界各個(gè)地區(qū)各個(gè)民族都必不可缺的生活飲品，它的市場遍布于全球的每一個(gè)角落。尤其作為中國，酒文化經(jīng)歷五千年文明的傳承，人們對于酒的使用更加有著一份特殊的理解與情感，不同規(guī)格不同檔次的酒產(chǎn)品在人們?nèi)粘Ｊ秤�、互�?zèng)親友乃至國際交流等方面都起到十分重要的地位。因此針對這個(gè)巨大的市場，不同品種不同類型的酒產(chǎn)品的大連包裝設(shè)計(jì)如何打破傳統(tǒng)，推陳出新，結(jié)合產(chǎn)品本身獨(dú)有文化特點(diǎn)，同時(shí)通過對包裝色彩的研究與分析，設(shè)計(jì)出迎合消費(fèi)者視覺口味的包裝來吸引消費(fèi)者，提高自身銷量。包裝色彩是產(chǎn)品大連包裝設(shè)計(jì)中重要的一個(gè)因素。
一、當(dāng)前酒類包裝色彩的現(xiàn)狀分析
酒類產(chǎn)品眾多，競爭也十分的激烈。以用來佳節(jié)饋贈(zèng)為主要目的的禮品類酒產(chǎn)品包裝，由于受到不同品牌、不同價(jià)格、不同口感、不同生產(chǎn)區(qū)域等多因素的考慮，無論是外包裝或是產(chǎn)品本身、造型都呈現(xiàn)多元化發(fā)展。通常各個(gè)廠家的酒類禮品包裝主要從酒的生產(chǎn)地特色、酒的歷史文化性、目標(biāo)人群的文化品位等幾個(gè)方面著手考慮進(jìn)行設(shè)計(jì)，力求與消費(fèi)者最大化的情感共鳴，通過成熟穩(wěn)重的色彩來俘虜消費(fèi)者的內(nèi)心情感。同時(shí)考慮到不同的酒類文化背景，因此如今的酒類包裝在色彩的運(yùn)用上各個(gè)廠家根據(jù)產(chǎn)品的不同特點(diǎn)所設(shè)計(jì)的包裝產(chǎn)品各有不同。例如；白酒類的包裝色彩往往喜好使用傳統(tǒng)高貴的各類不同明度與純度的紅色來吸引消費(fèi)者的注意。黃酒類禮品包裝更多的運(yùn)用淺褐色、黃色、青花色來表明酒品的特點(diǎn)與獨(dú)有的酒文化內(nèi)涵。作為舶來品的紅酒系列通常使用的是神秘的黑色、暗紅色來表現(xiàn)此類產(chǎn)品的高貴與深遠(yuǎn)。在市場上處于高端銷售的洋酒系列則在更加注重產(chǎn)品造型的同時(shí)往往吸取了西方宮廷的色彩，常常運(yùn)用金色、銀色、深褐色來烘托奢華的氣氛與高人一籌的格調(diào)。無論哪個(gè)類型、哪個(gè)價(jià)位的酒包裝，大多運(yùn)用暖色調(diào)來表現(xiàn)為主，以紅、橙、黃等暖色為主基調(diào)色是當(dāng)今酒類包裝色彩的主流。
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二、酒類包裝色彩的特點(diǎn)研究
（一）傳統(tǒng)中國水墨色彩
中國文人一直以來推崇莊子的自然樸素之美，即“樸素而天下莫能與之爭美”，由此產(chǎn)生了國畫“墨色氤氳”的黑白色彩。通過墨色的枯、濕、濃、淡的微妙變化合理布局追求以墨造型，達(dá)到舍質(zhì)而趨靈、舍形而悅影的藝術(shù)境界，使得整個(gè)包裝畫面的色彩節(jié)奏顯得非常之和諧，達(dá)到了素雅寧靜的境界。黑白的水墨色彩藝術(shù)的畫面簡約不等于簡單，看似色彩簡捷單一，實(shí)則寓意豐富，妙在以極少的要素表達(dá)最多的信息。作為深受中國傳統(tǒng)文化影響的酒文化，生產(chǎn)企業(yè)往往十分巧妙地從文化情感出發(fā)，從色彩的情感出發(fā)，巧妙的運(yùn)用中國水墨中流動(dòng)轉(zhuǎn)折的線條和水墨色彩舒緩的韻味來挖掘本民族內(nèi)心深處的藝術(shù)審美感，從而運(yùn)用色彩的象征性與商品包裝內(nèi)容協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來，正確地傳遞商品信息，通過色彩刺激來達(dá)到消費(fèi)者購買行為的實(shí)現(xiàn)。這種富有文化底蘊(yùn)的色彩被大量廣泛使用在突出表現(xiàn)酒品文化與歷史的白酒企業(yè)包裝中。單色的應(yīng)用使大連包裝設(shè)計(jì)的整體簡潔高雅、含蓄深邃，賦予商品懷舊的古樸風(fēng)格，體現(xiàn)出沉淀了五千年的中華民族的文化特色。
（二）傳統(tǒng)輝煌皇家色彩
受到人們的傳統(tǒng)觀念與文化的影響，特定的色彩往往是受社會(huì)民俗深厚的影響，通過時(shí)間與風(fēng)俗的洗禮，特有的色彩搭配在特定的環(huán)境中賦予了獨(dú)特的內(nèi)涵。例如；在中國古代色彩的運(yùn)用中，以五色配以不同紋樣來象征不同的方位，青龍為東、白虎為西、朱雀為南、玄武為北，中央是天子為黃。傳統(tǒng)上均以輝煌的黃色作服飾，黃色代表著權(quán)力、帝王與宗教的象征。在酒類的包裝中也較多地采用了這種高明度、高純度的黃色，這種特定的黃色在中國代表著特定權(quán)力的色彩。給人以崇高、智慧、神秘、華貴、威嚴(yán)和仁慈的感覺。同樣在洋酒的禮品包裝中通常能夠見到象征歐式皇家貴氣的金色與褐色組合，同樣給人以一種低調(diào)的奢華感。此類酒產(chǎn)品的色彩的搭配增加了購買者對受贈(zèng)者的一份獨(dú)有的尊重與高貴的禮節(jié)，在無形中提高了消費(fèi)者的品味與受贈(zèng)者在尊貴感，增加了產(chǎn)品的附加值，同時(shí)也提升了產(chǎn)品的銷售。
（三）傳統(tǒng)民族裝飾色彩
通常情況下人們的審美喜好是與其民族整體審美習(xí)慣有極大關(guān)系的。不同的國家、不同的民族都有屬于自身所獨(dú)有的裝飾色彩。例如，歐洲的廣大民族喜歡代表著純潔的白色，非洲民族則喜歡色彩對比強(qiáng)烈的高純度色彩，如大紅大綠大黃；作為東方民族則傾向于清新淡雅的色調(diào)。我國不同的民族也有其不同的喜好色，例如，漢族喜愛的色彩是紅、黃、青、黑；藏族則以白為尊貴的顏色，愛好黑、紅、桔黃、紫、深褐等。在酒類的大連包裝設(shè)計(jì)中，除了大量使用傳統(tǒng)的黃色、金色、銀色等色彩外，還經(jīng)常能看見使用本民族民間裝飾性的民族色彩——紅色來作為產(chǎn)品包裝的主色調(diào)，同時(shí)配合黑色、黃色等色彩來體現(xiàn)商品的民族氣質(zhì)，使得整個(gè)包裝高檔、貴重�？吹竭@種紅色就讓人聯(lián)想起火紅的生活，對親人美好的祝愿。除了最具有代表性的紅色之外，另一個(gè)作為傳統(tǒng)民族裝飾代表的顏色——青花色同樣也被廣泛地應(yīng)用與酒類包裝中，尤其在各類的白酒的禮品包裝之中都能感受到它清新淡雅的色彩美感。
（四）富貴氣息的金銀色
金色與銀色雖然游離于傳統(tǒng)冷暖色系之外，但是其對于中國人來說也有著特殊的情感。金色、銀色在古代只限于用在皇家和宗教中進(jìn)行裝飾，而如今的金銀色以走進(jìn)了普通消費(fèi)者，同時(shí)更加增添了一份財(cái)富的象征。尤其在酒的禮品類包裝的色彩運(yùn)用中結(jié)合現(xiàn)代地印刷工藝，燙金、灑金、描金、燙銀、灑銀、描銀等工藝手法被大量的使用，這些傳統(tǒng)的裝飾手法與新型的印刷技術(shù)相結(jié)合，更加增添了高級(jí)禮品酒包裝的品味和檔次。
可見，通過對酒類包裝的色彩分析研究發(fā)現(xiàn)，如何結(jié)合酒的不同文化，運(yùn)用傳統(tǒng)色彩與現(xiàn)代大連包裝設(shè)計(jì)相結(jié)合，表現(xiàn)出設(shè)計(jì)作品的主題內(nèi)涵，從消費(fèi)者的色彩情感與習(xí)慣喜好出發(fā)，使酒類大連包裝設(shè)計(jì)色彩運(yùn)用具有特定的民族氣質(zhì)和文化氣質(zhì)，以及在了解現(xiàn)代人多元化的審美需求基礎(chǔ)上，才能使酒類禮品的包裝色彩既傳承了優(yōu)秀傳統(tǒng)元素又合理地結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美規(guī)律，真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品包裝色彩的合理定位，促進(jìn)酒文化產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
