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深圳食品包裝設(shè)計(jì)公司-食品包裝標(biāo)簽設(shè)計(jì)：消費(fèi)者渴望更加清晰和合規(guī)

2020-12-02

消費(fèi)者越來(lái)越了解自己的飲食，對(duì)食品安全和營(yíng)養(yǎng)益處的重視程度越來(lái)越高。同時(shí)，盡管有許多規(guī)則和準(zhǔn)則，但制造商在食品包裝設(shè)計(jì)標(biāo)簽方面仍然不夠。

如今，人們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)食品包裝標(biāo)簽設(shè)計(jì)含糊不清。為了最大程度地利用消費(fèi)者的節(jié)食和健康飲食口味，食品制造商不懼怕創(chuàng)新。例如，雖然法律將“低脂肪”一詞保留給脂肪含量不超過(guò)3％的產(chǎn)品，但對(duì)于“輕”一詞卻沒(méi)有規(guī)定。因此，正如美國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)最近發(fā)現(xiàn)的那樣，被標(biāo)記為輕質(zhì)的食品最多可以包含21％的脂肪。

盡管因公共衛(wèi)生活動(dòng)人員易于解釋而受到稱贊，但由于在歐洲缺乏統(tǒng)一的食品標(biāo)簽設(shè)計(jì)計(jì)劃，因此帶有顏色編碼的食品標(biāo)簽（也稱為交通信號(hào)燈標(biāo)簽）也必將加劇消費(fèi)者的困惑。食品公司，包括可口可樂(lè)，Mondelez，聯(lián)合利華，雀巢，百事可樂(lè)和瑪氏公司，都計(jì)劃將其交通信號(hào)燈標(biāo)簽的含量不是基于100克/毫升，而是根據(jù)份量而定，這當(dāng)然會(huì)因制造商而異。

具有諷刺意味的是，許多食品制造商未能做到這一點(diǎn)，是因?yàn)樗麄冊(cè)噲D對(duì)其食品包裝標(biāo)簽設(shè)計(jì)過(guò)于安全。除了聲明能量值，脂肪含量以及飽和食品，碳水化合物，糖，蛋白質(zhì)和鹽的含量外，食品標(biāo)簽還必須提及過(guò)敏原的存在或潛在存在，包括堅(jiān)果，牛奶，面筋，大豆和小麥。為了安全起見(jiàn)，許多制造商在其標(biāo)簽上不必要地使用了“可能包含過(guò)敏原X，Y，Z，...”的程度，以致該詞組緩慢但肯定會(huì)失去其含義。

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